Qual’ è il trucco per aprire le lattine?

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Tamburellarci sopra per qualche istante prima di aprirle. In questo modo, le bollicine di gas che aderiscono  alle pareti e sul fondo della stessa si liberano e, essendo più leggere del liquido, risalgono verso l’ alto, nel  sottile stato d’ aria tra livello della bibita e la copertura di chiusura della lattina stessa.
Non agitare prima dell’ uso. A questo punto, quando si strappa la linguetta che chiude ermeticamente  la lattina è più difficile che questa “spari” schizzi in tutte le direzioni. Gli schizzi infatti si producono per la  decompressione rapida della miscela di gas e liquido; la liberazione violenta dell’ anidride carbonica trascina  con sè il liquido. Fenomeno tanto più vistoso quanto più si agita la lattina.

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