L’ idea di un recipiente con acqua scaldata in cui  immergere quello con il cibo, senza esporlo all’  azione diretta della fiamma, avrebbe origini  bibliche. A usare per prima questo processo  sarebbe stata la sorella di Mosè e Aronne,  Myriam (Maria in egiziano).

La bestia nera è una persona o una cosa di cui, a torto o a ragione, si ha paura. Spesso si tratta di una paura irrazionale, che non si riesce a domare e superare, il cui oggetto diventa uno “spauracchio”. In senso astratto, infatti, questa espressione viene usata per indicare una paura ossessiva. Diavolo. L’origine [...]

 Limonare: baciarsi appassionatamente con la lingua amoreggiando. Per alcuni, l’espressione sarebbe da ricondursi al  fare allusioni maliziose dei venditori ambulanti di frutta e che allude probabilmente al fatto che i limoni venivano venduti un tempo in coppia. Per altri deriverebbe invece dal movimento della mano nello spremere un limone, che richiamerebbe alcune pratiche erotiche (si ricordi [...]

Questa espressione significa capire qualcosa al volo, intuire in anticipo evitando così un pericolo. Deriva forse dall’osservazione del comportamento animale effettuata nelle civiltà contadine: l’olfatto sviluppato e l’esperienza, per esempio, permettono alle mucche di distinguere le piante da pascolo buone da qualle velenose.

L’etimologia della parola “mucca” è molto incerta. L’espressione, secondo alcuni studiosi, comparve in un testo scritto della metà del 700. In origine la voce era limitata alla Toscana e indicava, molto probabilmente, una razza proveniente dalla Svizzera. Il medico e letterato Antonio Cocchi (1965-1758) spiegò che le mucche erano “una sorta di vacca più mansueta [...]

La mortadella è nata in epoca romana, probabilmente nel I sec. dopo Cristo e la sua produzione si è sviluppata soprattutto in un’area compresa tra l’ Emilia-Romagna e il Lazio. Infatti un prodotto nominato mortadella era già conosciuto ai tempi di Augusto e Tiberio (I secolo dopo Cristo). D’altronde gli etruschi, primi abitanti della moderna [...]

Il modo di dire “Fumare come un turco”  ha una correlazione con la realtà storica. In Turchia il fumo si diffuse moltissimo già dal VII secolo ma all’inizio del XVII secolo il Sultano Murad IV vietò l’uso di caffè e tabacco, prevedendo per chi trasgrediva pene severissime, che arrivavano addirittura alla morte. Quando Murad IV [...]